Découvrez le SwissMiso Miso Blanc 380 g, un miso artisanal suisse, non pasteurisé et naturellement fermenté. Élaboré à partir de soja suisse, de riz et de sel marin, il offre une texture onctueuse et crémeuse, ainsi qu’un goût légèrement sucré, idéal pour la cuisine quotidienne. Grâce à sa fermentation plus courte, le miso blanc développe une saveur délicate et équilibrée, parfaite pour ceux qui recherchent un miso doux, léger et riche en nutriments actifs.

Bienfaits du Miso Blanc SwissMiso

• Non pasteurisé : naturellement riche en enzymes vivantes et en probiotiques.

• Favorise une digestion saine et un microbiote intestinal équilibré.

• Source de protéines végétales et d’acides aminés essentiels.

• Saveur douce et polyvalente, idéale pour une cuisine saine d’inspiration japonaise.

• Traditionnellement utilisé pour rééquilibrer et revitaliser en douceur l’organisme.

Comment utiliser le miso blanc

Le miso blanc est extrêmement polyvalent :

• soupes légères, bouillons, ramen

• vinaigrettes, sauces crémeuses, marinades

• dips, tartinades, mayonnaise maison

• légumes sautés, purées, plats mijotés doux

Astuce : ajoutez-le en fin de cuisson pour conserver toutes ses enzymes bénéfiques.

Ingrédients

Soja suisse*, riz*, sel marin.
*Issus d’une production locale responsable.